供应食品服务方案
投 标 文 件
（
方案模板
）
投标人：
XXXXX
（单位盖章）
xxxx
年
x
月
x
日
目
录
第一章 供应食品的质量及安全保证
4
第一节 供应食品安全保证书
4
第二节 原材料质量控制及食材加工方案
5
第三节
食材供货及质量保障方案
9
第四节 原材料配备质量保障措施
67
第五节 原材料供货质量保障
97
第六节 原材料服务队伍安全培训管理制度
105
第七节 原材料配送人员配备
107
第八节 食品食材包装及运输方案
108
第九节
食品安全、质量承诺及保证
112
第十节
食品安全管理制度
118
第十一节 原材料总体供货技术服务及储存方案
122
第十二节 原材料配送、整体储存、加工方案
144
第十三节 肉类食材供货配送及食材储存管理方案
176
第十四节
食品
运输储存管理
及原材料配备
保证措施
212
第十五节 供应包守道品牌规格标准
216
第十六节 质量保障措施
219
第二章
疫情防控
226
第一节 消毒方案
226
第二节 检疫方案
233
第二章 出现产品质量问题退换货承诺
239
第一节 实行退换货配送方案
239
第二节 退换货方案
240
第三节 退换货承诺
242
第四节
食品质量问题退换货承诺
244
第五节
不合格食品退换货方案
250
第六节
不合格食品退换货
处理
方案
252
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供应食品的质量及安全保证
供应食品安全保证书
民以食为天，食以安为先，食品安全责任重于泰山。我们作为
原材料
的供应商，坚持诚信经营、确保食品安全是我们做好一切工作的首要前提。为此，我
司
郑重承诺：
1、严格遵守国家有关法律法规，坚守诚信原则，恪守职业道德。诚信经营，严格自律，把好质量关，对生产经销的产品进行认真的自检自查，坚决抵制假冒伪劣产品。
2、牢固树立“做食品就是做良心”的观念，以对社会和大众负责的态度，切实履行食品安全职责，保证食品质量安全，靠质量占领市场，接受社会监督，承担社会责任。
3、严把原料进货关，强化对原辅料的验证，杜绝不合格的原辅料进入生产加工过程，不违法使用食品添加剂及非食用物质生产食品。
4、严把生产关，按照国家标准和相关要求组织生产，保证工艺流程科学合理，生产过程及关键控制点管理规范。
5、严把出货关，强化检验制度。切实做到对产品进行批批检验，保证检验结果准确，不符合食品安全标准的产品决不出货。
6、实现产品质量的追根溯源。建立健全索证索票和添加剂采购使用制度
供应食品服务方案（253页）
