目
录
第一章 本项目总体服务方案
15
第一节 超市
管理制度
15
第二节 超市从业人员健康检查管理制度
117
第三节 超市卫生检查管理制度
118
第四节 超市物品排放管理制度
120
第五节 产品退换货处理管理制度
130
第六节 食品展示卫生制度
134
第七节 超市卫生安全管理制度
135
第八节 劳动纪律、奖惩支付规章制度
138
第九节 超市整体管理制度
142
第十节 超市收银
人员培训制度
157
第十一节 超市保洁人员培训制度
162
第十二节
公用设施维修管理方案
173
第十三节
公用设施维修
保护
方案
174
第十四节
日常卫生清洁管理方案
175
第十五节 超市管理规范
178
第十六节 超市仓库管理规范
181
第十七节 超市销售人员管理制度
190
第十八节 超市仓库管理人员管理制度
200
第十九节 超市收银人员
岗位责任制度
205
第二十节 超市保洁人员岗位责任制度
209
第二十一节 超市销售人员岗位责任制度
210
第二十二节 超市仓库管理人员岗位责任制度
213
第二十三节
超市经理岗位职责
215
第二十四节 店长
岗位职责
220
第二十五节 行政部主管岗位职责
221
第二十六节 采购部主管岗位职责
222
第二十七节 财务主管岗位职责
223
第二十八节 保安主管岗位职责
224
第二十九节 人事主管岗位职责
225
第三十节 营销部主管岗位职责
226
第三十一节 物流中心部主管岗位职责
227
第三十二节 工程部主管岗位职责
228
第三十三节 理货员岗位职责
229
第三十四节
食物中毒应急预案
231
第三十五节 食物中毒事故应急预案
239
第三十六节 食物中毒急救措施
243
第三十七节 预防食品中毒管理措施
245
第三十八节
物资应急供应方案
248
第三十九节 超市人员防触电事故应急措施
250
第四十节 超市应急服务计划
252
第四十一节 超市应急服务方案
256
第四十二节 超市通道装修计划方案
265
第四十三节 超市装修设计方案
266
第四十四节 超市
装修方案
270
第四十五节 超市装修布局分配方案
272
第四十六节 超市
设施设备投入种类、数量
274
第四十七节 超市设备投入保证措施
275
第四十八节 超市设备保护措施
278
第四十九节 超市设备安全措施
284
第五十节 超市
运营理念
304
第五十一节 超市运营管理方案
320
第五十二节 超市运营整体管理措施
327
第五十三节 超市运营安全保障措施
340
第五十四节 超市运营人员投入实施计划
363
第五十五节 超市运营人员管理措施
364
第五十六节 超市运营卫生管理措施
373
第五十七节 超市运营服务计划方案
379
第五十八节 超市运营营业
超市方案模板（639）
