部队超市经营服务方案模板（649页）

部队超市经营服务 项目 方案 投 标 文 件 （ 方案模板 ） 投标人： XXXXX （单位盖章） XX 年 X 月 X 日 目 录 第一章 配套设施 6 第一节 部队 超市店面 装修 形象及布局设计 6 第二节 装修方案 10 第三节 设施设备投入种类、数量 31 第 四 节 设备管理方案 32 第五节 配套软硬件设施 46 第六节 运营理念 47 第七节 仓库管理制度 62 第 八 节 对超市租赁经营的理解 83 第 九 节 部队 超市 运营 问题分析及解决对策 89 第十节 超市经营方案 96 第 十一 节 商品采购控制方案 103 第 十 二节 商品保管控制方案 145 第 十 三节 商品销售控制方案 153 第 十 四节 积压商品处理控制方案 161 第 十五 节 服务承诺 162 第 十六 节 服务质量控制方案 163 第十七节 服务单位优惠管兵方案 170 第十八节 整体运营方案及理念 177 第十九节 超市经营管理计划 179 第二十节 经营管理模式 186 第二十一节 超市运营流程实施方案 209 第 二十二 节 超市经营 目标 理念 217 第 二十三 节 整体 运营 实施 方案 246 第二十四节 书面承诺 260 第二章 制度方案 261 第一节 管理制度 261 第二节 现场管理 270 第三节 超市库房管理制度 288 第四节 仓库管理制度 299 第 五 节 仓库管理 320 第六节 客户投诉处理管理制度 329 第 七 节 超市食品安全管理制度 332 第八节 超市管理制度及措施 338 第 九 节 商品管理制度 350 第 十 节 超市 供货商 管理 措施 354 第 十一 节 其他管理制度 366 第 十 二节 成本控制方法 371 第 十 三节 节能降耗管理 374 第 十 四节 人力成本控制 375 第十五节 人员管理制度 379 第十六节 人员管理方案 422 第十七节 从业人员培训制度 429 第十八节 岗位责任制度 454 第十九节 公用设施维修管理方案 480 第二十节 日常卫生清洁管理方案 481 第二 十一 节 卫生保洁标准、规程及措施 499 第 二十二 节 卫生消毒方案 515 第 二十三 节 超市“除四害”消杀方案 519 第 二十四 节 卫生工作安排与检查 527 第二十五节 食品安全管理制度 528 第 二十六 节 食品安全控制 536 第二十七节 超市食品安全监督管理工作规范 543 第 二十八 节 消防安全管理 550 第 二十九 节 防盗安全管理 555 第三十节 食物中毒应急预案 562 第 三十一 节 物资应急供应方案 564 第三十二节 应急配送服务方案 564 第 三十三 节 总体应急预案 576 第三十四节 应急服务措施 578 第三十五节 保证