食材配送服务项目方案（104页）

食材配送 服务项目方案 投 标 文 件 （ 方案模板 ） 投标人： XXXXX （单位盖章） 2024 年 2 月 5 日 目录 第一章 服务内容和服务承诺的详细描述 4 1.1. 服务内容： 4 1.1.1. 价格 4 1.1.2. 配送服务 内容 5 1.2. 相关服务承诺 19 1.2.1. 检验供给招标人的商品 承诺 19 1.2.2. 运输及仓储条件 承诺 20 1.2.3. 运输车辆、运输路线、运输安全，退换货、紧急要货等满足 第二章 其他 22 2. 业绩表 22 2.1. 配送服务方案 22 2.1.1. 质量保证措施 22 2.1.2. 检验措施方案 36 2.1.3. 供货计划和保障措施 51 2.1.4. 人员配备 63 2.2. 应急预案 63 2.2.1. 食物中毒预案 63 2.2.2. 运输应急预案 74 2.2.3. 食材运输的应急预案 74 2.3. 质量管控 95 2.3.1. 质量保证承诺 95 2.3.2. 质量保证措施 95 2.4. 履约能力 103 2.4.1. 具有ISO9001质量管理体系认证证书、食品安全管理体系（HACCP）认证证书、OHSAS18001职业健康安全管理管理体系认证证书和环境管理体系ISO14001认证证书 ； 103 2.4.2. 本项目配备专用配送车辆 证明材料 （载重≥1.5吨/辆） 104 第一章 服务内容和服务承诺的详细描述 服务内容： 价格 基础价格采取线上和线下相结合的方式进行，其中： 1、询价为半个月一次，网上询价按照首先 ① XX 农副产品物流中心，其次为 ② 全国农产品批发市场，最后 ③ 全国农产品商务信息公共服务平台的顺序进行询价，一种食材按上述顺序在网站进行查询（不重复进行查询，如食材A在 XX 农副产品物流中心网站查询到价格，后续网站不再查询；如食材B在 XX 农副产品物流中心网站未查询到价格，那么在全国农产品批发市场继续查询，如果全国农产品批发市场查到价格，后续网站不再查询，以此类推），所查询食材价格一律为 XX 本地价格，将查询食材价格的网上均价作为基础价格。 2、对于网上不能查到价格的食材进行线下询价，询价地点主要以科巷菜市场、鼓楼菜市场、进香河菜市场为主，基础价格为线下询价价格（采用几个询价地点价格的平均价格） 。 3、对于线上和线下均不能查询到的价格，按照 我公司 所报价格的80%作为基础价格。 配送服务 内容 1、服务 内容 ：先报价后供货方式，每月25日报下月上半月的菜价，当月10日报当月下半月的菜价； 2、执行方式 我公司将 于规定时间将报价交于膳食科，财务自收到 我公司 价格后的3个工作日内进行所有报价的网上询价，将结果签字后反馈给膳食科；膳食科在收到反馈后的2个工作日内进行剩余